Craft whisky är inte precis något nytt. Ännu en liten sats hantverksanda på marknaden? Gäspa. På en så konkurrensutsatt marknad krävs det något ganska speciellt för en sådan whisky att sticka ut från mängden, och Maker’s Mark har helt klart spikat det.
Att destillera whisky med små satser hade varit en favorit tidsfördriv för familjen Samuels i århundraden och flyttat sitt hantverk från Skottland till Pennsylvania och slutligen till Bourbon-huvudstaden i Amerika: Kentucky.
Om Kentucky är bankande hjärta i amerikansk whiskyproduktion, Maker's Mark är blodet som pumpas genom dess ventriklar. Maker's Mark bourbon destilleras kärleksfullt i de ständigt populära handgjorda små satserna, i den passande lilla staden Loretto, i norra delen av staten.
Idag är Maker's Mark en oerhört populär anda, älskad för sina söta vaniljkaramellundertoner, som är en produkt av ett unikt recept.
Nej, det är inte bara den rustika, helt vintage stämningen i vaxdoppad flaskdekor som gör Maker's Mark så tilltalande- det är whiskys inneboende sötma som gör det så utsökt smaklig. Men det var inte alltid så.
Maker’s Mark flaskstorlekar och priser
| Flaska | Storlek | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Maker’s Mark Bourbon Whisky | 750 ml | $30 |
| Maker’s Mark Bourbon Whisky | 1 liter | $50 |
| Maker's Mark 46 | 700 ml | $60 |
| Maker’s Mark Gold Label VIP | 750 ml | $350 |
Var kan man köpa Maker’s Mark online?
REDAKTÖRENS VAL: RESERVERBAR
ReserveBar specialiserar sig på spritdrycker, vin, öl och champagne som levereras snabbt till ett konkurrenskraftigt pris. Njut av en lyxupplevelse och överlägsen kundservice.
Shoppa nuDen fascinerande historien om Maker’s Mark -whisky
Ja, inte riktigt glödande godkännande du kan förvänta dig av, liksom faktisk familjemedlem. Visserligen hänvisade han till familjen whisky innan den återuppfanns totalt, i spetsen för Bill Samuels Sr. Men tydligen var "hemskt" exakt hur whiskyn smakade. Och inte bara en sats heller. Det hade smakat illa i århundraden.
Så även om familjen Samuels hade gjort och serverat fruktansvärd whisky (förmodligen till stor besvikelse för att besöka familj och vänner) sedan 1783, undviks grejerna ”bäst” tills Bill Samuels Sr stormade in på scenen på 1950 -talet.
Redan var detta märke ganska unikt
Det är uppenbart att den avskyvärda kvaliteten på Samuels -familjens whisky förolämpade Bill Samuels Sr till en återgång. År 1953, året då han och hans fru Margie bestämde sig för att göra upp med whiskydestillation, gjorde Bill något, kontroversiellt.
Han kastade 170-årigt familjearv- det enda exemplaret av Samuels familjens whiskyrecept- i elden.
Tyngdes inte längre av familjetradition, Bill Samuels Sr var fri att närma sig whiskydestillation med helt nya ögon.
Återuppfinna Samuels -whiskyn: Making Maker’s Mark
Naturligtvis vet vi inte hur det ursprungliga familjereceptet såg ut. Men uppenbarligen är det inte en dålig sak.
Vad vi do vet är att Bill Samuels Sr gick tillbaka till ritbordet och skapade en helt ny whisky som blommade ut till en världsfavorit.
Bill Samuels Sr och hans fru Margie började med lite pengar, men massor av passion och stora drömmar. Och det var under stjärnhimlen i Loretto, Kentucky, som dessa drömmar blev verklighet.
De köpte Burks destilleri, som hade stängts sedan förbudet, liksom en del mark i utkanten av staden som han kallade Starhill Farm.
Sedan, som alla amatördestillatorer, gick de rakt mot köket.
Sju bröd senare
Istället för att använda en destilleri, som det konventionella tillvägagångssättet, experimenterade Bill och Margie med olika recept med hjälp av en ugn.
Ja, i syfte att spara sig år med whisky-åldrande som skulle stoppa deras produktion, tog det innovativa paret till att baka bröd med önskade ingredienser för att se hur deras whisky skulle smaka.
Så efter att ha bakat bara sju bröd bestämde de sig med rött vintervete, i motsats till det traditionella rågvete. Det var detta recept tweak som gör Maker’s Mark så omtyckt idag.
Maker’s Mark vs Jack Daniels
Båda andarna är Amerikanskt tillverkade superstjärnor av whiskyvärlden. Båda är extremt populära, men det finns några grundläggande skillnader:
- Maker's Mark är gjord med rött vintervete, medan Jack Daniel's är tillverkad av råg.
- Medan båda lagras på samma typ av ekfat, åldras Maker’s Mark i 6 år, medan Jack Daniel’s åldras i 4 år.
- Båda är tekniskt bourboner, men Maker's Mark är en bourbon -whisky, medan Jack Daniel's klassificeras som en Tennessee -whisky.
- Båda whiskyerna är kända för sin sötma, men Maker’s Marks karaktäristiska söta smak är på grund av det röda vintervete, medan Jack Daniels är ute efter destilleriernas lönkolfiltrering.
- Maker's Mark har en ABV på 45%, medan Jack Daniel's kommer in på en något mindre yrande 40%.
Maker’s Mark -typer
Maker’s Mark -destilleriet tycks hålla inställningen ”gör en sak, och gör det bra’. På marknaden hittar du alltså två huvudalternativ:
Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey, och Maker’s Mark 46. Den senare lagras något längre, förutom att franska ekstänger genomsyras av andan mot slutet av lagringsprocessen. Det är också en ganska häpnadsväckande 47% ABV.
Men den senaste utgåvan av Maker’s Mark VIP Gold Label är tillverkad i små satser om 20 flaskor, var och en innesluten i en flaska doppad i guldfärgat vax. Fint.
Hur man dricker Maker’s Mark whisky
Trots att det är ett bra komplement till många cocktails, för att kunna uppskatta de komplexa smakerna av Maker's Mark, bör det avnjutas snyggt och i rumstemperatur.
Häll helt enkelt 60 ml av whiskyn i ett gott whiskyglas och smutta på.
NORLAN
SHOPPA NU
TOM DIXON
SHOPPA NU
VENERO
SHOPPA NU
PROPERT
SHOPPA NUBästa cocktails att göra med Maker’s Mark whisky
Maker's Mark släta och rika smaker gör den till en perfekt grund för bourbonbaserade cocktails. Här är de bästa cocktailsna att blanda med Maker’s Mark.
Maker's Sour
Ingredienser:
- 60 ml Maker’s Mark whisky
- 15 ml sockersirap
- 30 ml citronsaft
- Körsbärs- och citronskal
Tillsätt alla ingredienser utom körsbärs- och citronskal till en cocktailskakare med is och skaka väl. Sila i ett kylt stenglas över is och garnera med körsbär och citronskal.
Maker’s Mark Old Fashioned
Ingredienser:
- 45 ml Maker’s Mark whisky
- 2 streck Angostura bitter
- 1 tsk socker
- Körsbärs- och apelsinskal
Röra socker med en skvätt vatten i ett gammaldags glas. Fyll glas ¾ med is, tillsätt sedan Maker’s Mark och bitter. Rör om ordentligt och garnera med apelsinskal och körsbär.
Maker’s and Ginger
Ingredienser:
- 45 ml Maker’s Mark whisky
- 200 ml ingefära öl
- Lime kil
Fyll ett stenglas med is. Lägg till Maker’s Mark och fyll på med ingefära öl. Garnera med limeskivan.
Vanliga frågor om Maker’s Mark
Är Maker’s Mark bra whisky?Maker's Mark anses vara den arketypiska bourbon -whiskyn i Kentucky. Det är känt för sin mjuka smakgom och subtila sötma. Maker's Mark avnjuts bäst snyggt, i rumstemperatur, och är ett bra komplement till otaliga cocktails.
Hur smakar Maker’s Mark?Maker's Mark whisky har en distinkt, slät smak med toner av vanilj och karamell. Det är mindre eldig än andra populära whisky, vilket är en av anledningarna till att det är populärt.
Hur dyrt är Maker’s Mark?En flaska Maker's Mark Straight Kentucky Bourbon kostar ungefär $ 30- $ 40, men var beredd att plaska ut cirka $ 350 för Maker's Mark Gold Label VIP.
Varför stavas whisky fel på Maker’s Mark?På Maker’s Mark -flaskorna stavas whisky utan ‘e’, som en hyllning till familjen Samuels skotska rötter. I Skottland är den typiska stavningen av whisky att utelämna "e".
