15 bästa romvarumärken: Den slutgiltiga sipping-rumslistan 2022-2023

Innehållsförteckning:

Anonim

En gång betraktades som lite mer än en festdryck, har spritvärlden sitt ögonblick och är nu hem för bästa rom, i alla stilar.

Borta är dagarna med sjukt söta flaskor rom med en överväldigande kokosnötessens; numera är fokus på nya dofter, smakprofiler och en rad intressanta destilleringsmetoder.

Från cocktailklara vita rom till det elegant sippbara bästa mörka rom, 2022-2023 är året för att förgrena sig till denna anda.

Det kanske inte har samma samlarfläkt som whisky eller samma omfattning av investeringsmöjligheter, men en av de stora attraktionerna i rom är dess relativt låga prispunkt. Det är enkelt att njuta av högsta kvalitet rom för mindre än $ 50 och samma sak kan inte sägas om många andra sprit.

Vit, mörk eller kryddad, det finns något för alla när det gäller att njuta av en god flaska rom.

Ingen tid att läsa igenom hela vår lista? Här är våra absoluta favoritrom:

  • Den övergripande bästa romen 2022-2023: Ron Zacapa 23 år Centenario
  • Rom för bästa värde 2022-2023: Mount Gay Eclipse Rum

Här är allt du behöver veta när du köper din nästa flaska, från den bästa budgeten Rom till den smidigaste rom för att dricka snyggt och allt däremellan.

De bästa rommärkena 2022-2023

  1. Ron Zacapa - Bästa övergripande rom
  2. Mount Gay - Rom för bästa värde
  3. Facundo - Bästa premium -rom
  4. Flor de Caña - Bästa budgetrom
  5. Don Papa - Bästa sippande rom
  6. Banks - Bästa rom för en cocktail
  7. Diplomatico - Bästa rom under $ 50
  8. Richland - Rom som smakar bäst
  9. Havana Club - Bästa vita rom
  10. Brinley Gold Shipwreck - Bästa kryddade rom
  11. Goslings - Bästa mörka rom
  12. Privateer - Rom för bästa fatstyrka
  13. Santa Teresa - Bästa rom att para med mat
  14. Foursquare - Bästa rom för pengarna
  15. Appleton Estate - dyraste rom

Om du föredrar att läsa om rom innan du öppnar flaskan, hoppa till våra avsnitt nedan för att lära dig mer om rom. Du kan läsa mer om den terminologi du borde veta om rom och vår urvalsprocess för att utarbeta årets bästa rommärken i slutet av denna artikel.

1. Ron Zacapa

Tillverkad i Guatemala, destillerar Ron Zacapa sin rom på 2300 meter över havet i höglandet i Quetzaltenango för att säkerställa en unik smak. Det är ett välkänt varumärke som kombinerar rikedom, kvalitet och behärskning för att skapa ett utbud av läckra flaskor.

I motsats till namnet är Ron Zacapa 23 Year Centenario inte helt åldrad i 23 år. Det är en flaska som kombinerar rom i åldern mellan sex och 23 år. Tidigare vann den priset för "bästa rom i världen" i fem år i rad. Det är ett verkligt konstverk som är fantastiskt invecklat och erbjuder honungad smör och kryddad frukt bland många andra subtila toner.

Nypa det snyggt eller med en stor isbit för att få fram andra smaker av ek, vanilj, torkad frukt och en kryddig touch av kanel och ingefära. Den långa och släta finishen ger en inslag av rökig marsipan. Det är en utmärkt allroundflaska för både romsexperter och nybörjare, som erbjuder ett äventyr i smaken och massor av komplexa dofter.

Bästa övergripande rom: Ron Zacapa 23 år Centenario

2. Mount Gay

Mount Gay, ett populärt val bland romälskare, är världens äldsta kommersiella romdestilleri och har körts sedan 1703. Varumärket producerar sin rom i Barbados och kombinerar historia, hantverk och expertkunskaper i varje flaska.

Allt Mount Gay producerar är godkänt av Master Blender Trudiann Branker och det är svårt att gå fel med något av märkets alternativ.

Mount Gay’s Eclipse Rum är en guldrom med en lysande ravfärg och en stark smak att matcha. Den kombinerar blommiga och fruktiga toner för en unik och distinkt doft av banan, aprikos och vanilj.

En snabb klunk kommer att avslöja en medelfyllig anda med en ljus finish. Ta några fler klunkar för att avslöja en rökighet som härrör från åldringsprocessen inuti rostade ekfat från Kentucky. Det är en mångsidig rom till en lättillgänglig prispunkt.

Du kan också ta en titt på vår Captain Morgons prislista för att hitta romflaskor med mycket värde.

Rom för bästa värde: Mount Gay Eclipse Rum

3. Facundo

Facundo erbjuder en rad lyxiga, avancerade sipping-rom som står högt över många andra märken. Det är ett märke som tilltalar dem som har en smak för extraålders sprit som berättar en historia.

Inget inslag i processen rusar med Facundo -märket, från att bara välja sockerrör av högsta kvalitet till att göra jäsningen och destilleringen perfekt. Varje erbjudande kommer komplett med en distinkt smakprofil, en djärv blandning av rom och en garanti för njutning.

Facundos Paraiso är utan tvekan märkets bästa: Paraiso är latin för "paradis" och denna flaska faller inte under titeln. Det är det dyraste i märkets romkollektion och har mest djup.

XA eller “extra aged” erbjuder en oöverträffad blandning av mörka rom i åldrar upp till 23 år med en djup bärnstensfärg. Den kombinerar några av de äldsta, mest eftertraktade romerna för att producera en otroligt mjuk och mjuk flaska som är perfekt att smutta på. Njut av smaknoter av choklad, mörk kola och rostade valnötter. Det är den bästa översta hyllan på vår lista.

Bästa premiumrom: Facundo Paraiso XA Premium Rum

4. Flor de Caña

Trots sitt låga pris är Flor de Caña känt för att vara ett premiummärke med några fantastiska romerbjudanden. Det är ett hållbart och naturligt varumärke som är stolt över att hjälpa miljön och använda förnybara energikällor för att producera sin anda. Varumärket har destillerat rom i mer än 130 år och har en portfölj med utmärkt kvalitetsrom för varje tillfälle.

Den 4-åriga rom är en vit rom från Nicaragua. Åldrad utan extra socker, det är lätt och perfekt för cocktails. Den har en söt doft av mandel och vanilj med toner av vit choklad och apelsin i gommen.

Fairtrade-certifierad, det är en flaska med extrem renhet som är en fantastisk "go-to" vit rom. Det används vanligtvis i Daiquiris och har en utmärkt smak för sitt pris.

Bästa budgetrom: Flor de Caña 4 Year Old Rum Extra Seco

5. Don Papa

Don Papa är en förstklassig gammal, en-ö-rom från Filippinerna, som erbjuder detaljerade flaskor med massor av smaker att matcha. Det är ett destilleri som inte drar sig för att avslöja sin karaktär, med djärva varumärken och ingredienser av hög kvalitet.

Det är ett relativt ungt märke som lanserades 2012, men ett som gradvis arbetar sig upp på rankingen i romvärlden. Don Papa destillerar sockerrör från Filippinerna sockerhuvudstad Negros innan han lagrade vätskan i sju år på amerikanska ekfat. Resultatet var landets första nypa rom.

Don Papa's 10 Year är en limited edition -version som erbjuder en liknande smakprofil som den ursprungliga sju år men med en något högre ABV och en djupare, mörkare och rikare smak. Det tio år har lagrats i ytterligare tre år på återförkolade fat och har toner av torkad frukt, kakao och en antydan av ek. Nypa det snyggt eller på klipporna för maximal smakpotential.

Bästa sipping -rom: Don Papa Rum 10 Years

6. Banker

Som varumärke handlar Banks om prospektering. Från sitt namn, som kommer från 1700-talets upptäcktsresande och botaniker Sir Joseph Banks, till dess erbjudande, som kombinerar mer än 20 rom i olika åldrar från Trinidad, Jamaica, Guyana, Barbados och Indonesien.

Den tror bestämt att denna metod för att kombinera rom från olika regioner är ett bra sätt att erbjuda en sofistikerad och karaktäristisk rom och dess flaskor håller med.

Banks 5 Island Blend Rum gör just det: att ta en blandning av fem rom i åldrarna mellan tre och 12 år från Trinidad, Jamaica, Barbados och Guyana innan Batavia Arrack läggs till från Java. Resultatet är en intensivt smakrik dryck: fylld med krämiga, kryddiga, vanilj- och kanelnoter. Det är en spännande, detaljerad rom med mycket djup.

Blanda den till en Daiquiri, en Mojito, en mörk och stormig eller till och med en zombie för bästa resultat.

Om du känner dig mer lat kan du alltid vända dig tillbaka till Malibu Rum för en förblandad cocktail. Även om det inte vore vårt första val.

Bästa rom för en cocktail: Banks 5 Island Blend Rum

7. Diplomatico

Ett känt namn, det är svårt att gå fel med en flaska Diplomatico. Märket kommer från Venezuela och är en av de största romproducenterna i landet.

Diplomatico strävar efter att stödja sitt hemland genom sin romproduktion genom att tillhandahålla hållbara jobb och hålla miljöhälsan i centrum. Varumärket använder en ekologisk behandlingsprocess för att omvandla kvarvarande vatten till gödselmedel för dess sockerrör.

Dess framgång fortsätter genom sin romproduktion, med massor av utmärkelser under bältet. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva är ett av märkets mellanklasserbjudanden, som kombinerar ett rimligt pris med en enorm smakfull smak. Flaskan ensam har vunnit mer än 20 priser, vilket gör den till en av världens mest belönade rom.

Denna flaska lagras i upp till 12 år och kombinerar mestadels söta smaker som fruktkaka, rom och russinglass, kakao, torkad ingefära, kanel och kryddnejlika. Det är en mörk, gyllene rom som är smidig och utsökt.

Om du vill prova ett bra alternativ, ta en titt på Kraken Rum -recension.

Bästa rom under $ 50: Diplomatico Rum Reserva Exclusiva

8. Richland

Richland kommer från Georgia i USA och är ett prisbelönt destilleri för enstaka fastigheter och har titeln att vara det enda enskilda fastighetsdestilleriet i staterna. Namnet kommer från staden där rom produceras - Richland - och använder sandjord, naturligt vatten och varmt solsken för att skapa sina erbjudanden.

"Single Estate" betyder att rommen är helt producerad på samma ställe: det används inga externa produkter, bitar eller ingredienser.

Richlands Single Estate Old Georgia Rum är en slät rom med en ren smak och en initial karamellsmak. Det balanserar torrhet och sötma i en enda klunk med en utsökt lukt av sockerlagssirap. Räkna med mjuka åldrade smaker av smör och mandel.

Det är en rik rom som är perfekt att smutta på. Njut av det långsamt för att plocka ut var och en av smakproven.

Rom som smakar bäst: Richland Single Estate Old Georgia Rum

9. Havana Club

Havana Club är ett känt varumärke och det är populärt av en anledning: det är en fantastisk allroundare som har sprit för varje tillfälle. Familjen Arechabala startade sin romframställning 1878 och registrerade Havana Club-namnet på Kuba 1934. Det är ett autentiskt varumärke som tar titeln "mest belönade kubanska rom" med 27 medaljer de senaste åren.

Havana Club använder kubansk kultur för att påverka sin rom och det är en fast favorit för både amerikaner och européer. Det är ett basvarumärke som finns i många barer över hela världen.

Havana Clubs Primer Maestro Romero, Don José Navarro, beskriver märkets Añejo Blanco som "Den vitaste av alla åldrade rom, den äldsta av alla vita rom". Havana Club Añejo Blanco destilleras och lagras i Puerto Rico i ett år. Sedan blandas de åldrade rummen ihop och åldras i ytterligare två månader.

Den är skarp på näsan med smaker av vaniljkryddor, mörk choklad och syrlig frukt. Den har en lång citrusfinish med mer skarpa, fruktiga toner. Det är en utmärkt blandningsrom, perfekt för en Daiquiri eller en Mojito.

För en annan bra rom att blanda i cocktails, kolla vår djupgående recension av Bacardi.

Bästa vita rom: Havana Club Añejo Blanco

10. Brinley Gold Shipwreck

Brinley Gold Shipwreck rom är handgjord på den vackra ön Saint Kitts. Det är ett litet, familjeägt företag som är stolt över att skapa några av de godaste spritdryckerna i världen. Det är ett annat märke som vann utmärkelser för sina erbjudanden, genom att bara blanda de finaste ingredienserna för att skapa utsökt mjuk rom.

Märket är ett populärt val känt för de exotiska kryddorna som används i dess rom.

Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum är en fyraårig lagrad rom med vanilj, muskotnöt, apelsin, kryddnejlika och ökryddor. Receptet är tillägnat ett brittiskt truppfartyg som sjönk utanför öns kust 1782 och flaskan släpptes 2011. Den välkomnande kombinationen av kryddor i denna flaska gör det till ett starkt val för dem som vill kliva in i romens värld .

Bästa kryddade rom: Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum

11. Goslings

Goslings erbjuder en rad Bermuda -rom och har bibehållit titeln på Bermudas största export på länge. Goslings går tillbaka till 1806 och namnet kommer från det svarta vaxet som ursprungligen användes för att täta flaskorna. Varumärket började formulera romblandningar 1860 och skapade en fyllig mörk rom bara några år senare. Det växte snabbt i popularitet.

Varumärket äger också varumärket för Dark ‘n’ Stormy -cocktailen - en highball gjord på mörk rom och ingefäraöl, serverad över is. Den mörka rom är märkets specialitet.

Goslings Black Seal Rum är en extremt mörk rom, som är fullsmakad och särskilt rik. Den är gjord av tre blandade, trippeldestillerade rom som kombineras och sedan lagras i tre till sex år på förkolnade amerikanska ex-Bourbon ekfat. Black Seal Rum erbjuder noter av smör, karamell och vanilj och kommer i en djup karamellfärg med röda inslag. Förvänta dig ytterligare toner av bränt socker, rostat bröd, melass och kanelkrydda. Det fungerar utmärkt för ett förstklassigt mörkt och stormigt recept.

Bästa mörka rom: Goslings Black Seal Rum

12. Privatman

Privateer håller saker enkla på bästa sätt. Varumärket bortser från många metoder som gynnas av större företag, som sötning, smaksättning, filtrering och kryddning av dess rom, för att hålla ärlighet och renhet i framkant av sina erbjudanden.

Privateer skyndar inte heller på att jäsa och destillera sin rom. Särskilt fallet med dess Navy Yard -rom, blandningen får jäsa i sex dagar för att verkligen få fram andens rikedom och komplexitet.

Märkets Navy Yard -rom kommer med 55% ABV, eller 110 bevis. Medan den är högre än standardrom, betyder dess relativt låga ABV (jämfört med rom med marinstyrka) att flaskan har en mild infusion av ek utan att överväldiga de rika andarna. Den destilleras i Massachusetts, USA, på en salt kärr nära havet, vilket ger andan en något briljant kant. Räkna med noter av aprikos, kanel, fikon och tobak när du njuter av denna drink.

Bästa fadstyrka rom: Privateer Navy Yard Cask Strength Rom

13. Santa Teresa

Kvällsklubbarna behöver inte alltid fokusera på tequila eller whisky - några av de bästa matkombinationerna är perfekta med ett urval av rom. Och Santa Teresa, med en låg prispunkt men ett brett utbud av åldrade rom, är ett bra komplement till alla middagar.

Santa Teresa var det första romdestilleriet i Venezuela med anor från 1796. Det är ett familjedrivet företag som har gått i arv i generationer fram till vår tid.

Märkets Añejo Gran Reserva Rum lagras i upp till fem år och erbjuder en smakprofil av blandad fruktskal, peppar och hö. Med en stark fruktig doft har den en lång och söt finish med massor av träiga kryddor och Demerara -socker.

När du väljer mat som passar ihop med andan, välj alternativ med intensiva smaker. Tänk mexikanska favoriter som karamelliserad groblad, ryck kyckling, svartad fisk eller, till efterrätt, Bajan svart tårta.

Bästa rom att para med mat: Santa Teresa Añejo Gran Reserva Rum

14. Foursquare

Känd som "The Pappy of rom", vet Foursquare exakt vad det gör när det gäller att destillera andan. Detta premiummärke från Barbados erbjuder en mängd sprit och daterar sin expertis tillbaka genom fem generationer.

Foursquare växer i popularitet med sina sofistikerade smakprofiler och utmärkta uttryck.

Foursquares Cask Strength -rom har en högre volymprocent på 59% och erbjuder en intensiv dricksupplevelse att matcha. Denna singel-vintage rom lagras i 12 år i ex-bourbonfat och erbjuder en rik karaktär med många olika toner.

Prova smaker av vanilj, muskotnöt, kanel, fikon och aprikos med en söt näsa av träig ek och en touch av ingefära. Trots den höga ABV är det en rom som är perfekt balanserad och lätt att smutta på. Mycket krydda är framträdande från den första smaken, med en rik och värmande finish.

Bästa rom för pengarna: Foursquare 2007 Cask Strength Rum

15. Appleton Estate

Appleton Estate grundades 1749 och har tillbringat århundraden med att förfina sina destilleringsmetoder. Det producerar några av de mest exceptionella spritdryckerna i världen från sitt hem på Jamaica, i Nassau -dalen. Den ovanliga terrängen i sitt hem skapar en anda som inte liknar någon annan, fulländad med en kombination av unikt väder, jord och geografisk avgränsning.

Sockerröret som används odlas uteslutande på Appleton Estate och tar titeln som det äldsta sockergodset och destilleriet i Jamaica. Märkets rom perfekteras av Master Blender, Joy Spence, den första kvinnan som utsågs till Master Blender i världen.

Som ett resultat av sin kvalitet och sitt engagemang för perfektion blir Appleton Estate -rom inte billigt. Märkets 50 -åring erbjuder en smakupplevelse utan motstycke som antas vara den äldsta rom i världen. Den täta, mörka bärnstensfärgen på vätskan lovar kvalitet och näsan avslöjar honung, melass och mjuka kryddor.

En klunk av Appleton Estate's 50 Year ger en explosion av smak i gommen med framträdande toner av lönnsocker, vanilj, kanel, honung och en klick lakrits. Dess finish är nästan oändlig; en rik och lyxig klunk som fortsätter.

Den dyraste rom: Appleton Estate 50 Year Old Rum

Läs mer om rom: Hur rom görs

Till skillnad från många andra spritdrycker som är begränsade till en geografisk plats kan rom produceras på många platser över hela världen. Det är en sprit tillverkad av sockerrör och har tillverkats och sålts i länder som sträcker sig från Nicaragua till Filippinerna, Barbados och Indien. Sockerrör finns i många olika sorter och varje typ och regionen där den odlas spelar en stor roll för romens övergripande smak och doft.

För att producera rom bränns, skördas och mals sockerrör i cirka 24 timmar för att hålla det friskt och förhindra försämring.

Det finns två olika metoder för att använda sockerrör för att producera rom. De flesta rom tillverkas med sockerrörsmelass, känd som "traditionell rhum". För att göra detta extraheras socker ur sockerrörsjuice och säljs kommersiellt och resterande biprodukt - melass - används för att skapa rom. Med denna metod jäses romen under en längre tid - upp till två veckor - innan den destilleras, buteljeras och säljs.

Den alternativa metoden är att använda den nyjästa sockerrörssaften, i en metod som kallas 'rhum agricole'. Dessa rom finns vanligtvis på de franska öarna men är sällsynta att hitta någon annanstans. Sockerrörsblandningen pressas till den grad att all saft har extraherats innan den jäst med vatten och jäst och sedan destillerats.

Efter att någon av dessa metoder har ägt rum, blandas rom och flaskas eller lämnas till åldern. Romer som åldras i Karibien kräver mindre tid för att nå sin topp på grund av den tropiska värmen och den snabbare avdunstningen. Vissa märken avslutar sin lagringsprocess i konjak eller vinfat för en unik smakprofil.

Terminologi: Villkoren att veta när man talar om rom

Añejo: Añejo betyder "åldrad" och hänvisar till rom som har stått under en period efter att ha destillerats och innan det såldes.

Cachaça: En brasiliansk vit rom gjord på sockerrör.

Demerara: En term för rom som kommer från Guyana. Namnet härstammar från Demerara -floden, hem till anläggningen Demerara Distillers Limited (DDL), snarare än sockertypen.

Övertät: Annars känd som "Marinstyrka rom", är en övertät rom en sprit med en alkoholhalt som är högre än 57,5%. Många är buteljerade och märkta med “151”, vilket är en alkoholhalt på 75,5%. Dessa rom kommer tillbaka till 1730 -talet, då Royal Navy antog rom som sin valda anda ombord. Rom som gavs till marinen brändes med krut för att kontrollera beviset på det. Om den brann, erkändes den som höghållfast eller överbeständig.

Melass: En biprodukt som kommer från att producera socker. Melassen, en tjock, mörkbrun sirap, blandas sedan med vatten och jäst för att producera rom.

Boka: Ofta läggs till flaska etiketter för att föreslå en högre kvalitet eller särskilt premium flaska rom. Det finns dock ingen lagstiftning om vad som gör en flaska till en "reserv" och därför kan både bra och dåliga flaskor rom komma med denna etikett.

Rhum agricole: En term som används för rom som destilleras på de franska karibiska öarna från färskpressad sockerrörsjuice snarare än melass. Det är sällsynt att den här typen av rom produceras någon annanstans i världen.

Rhum industriel: Den traditionella, mer vanliga metoden för att producera och destillera rom. Gjord med melass snarare än sockerrörsjuice.

PUSS KRAM: XO står för "Extra Old" och hänvisar till rom som har lagrats på fat i minst sex år.

Vår metod för att välja och rangordna de bästa rommärkena 2022-2023

Denna andes världsomspännande karaktär gjorde att välja de allra bästa till en utmaning. Vi fördjupade oss djupt i det stora antalet vita, mörka och kryddade rom för att välja märken och flaskor som passar för varje tillfälle.

Vi tog hänsyn till metoden för att destillera sprit, sockerarter och färgämnen som läggs till flaskan (om någon) och äktheten av själva märket. Sedan vägde vi in ​​en rad expertutlåtanden, populära val och prispunkter för varje underkategori.

Vanliga frågor om rom

Vad är den smidigaste rom?

Den slätaste rom är Ron Zacapa 23 Year Centenario, en gammal rom från Guatemala som är underbart komplex och fyllig. Den lagras i upp till 23 år i en kombination av amerikansk whisky, delikat sherry och fina Pedro Ximénez -vinfat med toner av kanel och ingefära.

Vilken är den bästa rom att dricka direkt?

Den bästa rom att dricka direkt är Chairman’s Reserve Forgotten Cask Rum. Denna rom, från Saint Lucia, är en extra åldrad sipping rom som erbjuder utsökt rika smaker och söta, honungade toner. Det är en flaska i begränsad upplaga som är en favorit bland romkännare.

Vilken är den bästa karibiska rom?

Bästa karibiska rom är Cruzan Estate Diamond Dark Rum. Denna specialtillverkade sprit har komplexa smaker och rika toner av ek och vanilj. Det är uppkallat efter Cruzans ursprungliga sockerfabrik på de amerikanska jungfruöarna och är smidigt och starkt. Förvänta dig en traditionell söt näsa med inslag av rök och ek.

Vad är den bästa rom för priset?

Den bästa rom för priset är Mount Gay Eclipse Rum. Mount Gay’s Eclipse Rum är en guldrom med en lysande ravfärg och en stark smak att matcha. Den kombinerar blommiga och fruktiga toner för en unik och distinkt doft av banan, aprikos och vanilj.

Är Bacardi en bra rom?

Bacardi är en bra genomsnittlig rom. Rommärket producerar väldigt tillgängligt kommersiellt rom med en balanserad smak som är lätt att blanda i cocktails. Bacardi är enligt vår mening inte bland de bästa romerna i världen, men det är ett säkert val om du vill ha en lättblandad alkohol utan att överväldiga karaktären.