Vi älskar alla en fantastisk cocktail. Så förankrade i vårt kollektiva medvetande har cocktails den unika kraften att transportera oss till ett solbakat tropiskt paradis, en lurig bluesbar i centrum eller till och med en svunnen tid (Roaring 20's, någon?) Med bara en trevande slurk.
Så stark är den berusande (ord som är avsedda) tilltalande för cocktails, det finns till och med ett helt yrke som är dedikerat till att skapa dem: mixologi. Även om vi inte alla kan njuta av lyxen hos en inblandad mixolog (#lifegoals dock) kan vi ha riktigt roligt att perfekta våra egna läckra alkoholhaltiga drycker hemma.
Oavsett om din favorit tippel är den sjungande Bloody Mary, den tidlösa gammaldags eller den talande namnet Death in the Afternoon (hatten av för Ernest Hemingway för den karaktäristiska dödliga uppfinningen. Vilket bättre epitet för en blandning av absint och Champagne !?), vi har jag den perfekta cocktailen till du.
Vår läckra lista med cocktails kommer att göra ditt sinne spetsigt och dina smaklökar pirra av förväntan. Och mycket väl, har du letat igenom internet för att hitta den perfekta alkoholen och spritdryckerna för några av dessa klassiska cocktails.
Du kan också ta en sensorisk resa genom de finaste alkoholmärkena när vi utforskar Whiskys, Bourbons, Champagne, Brandies och Cognac, Rom, Gin och Tequila som är smakrik.
Sidvagn
Sidvagnen smakar som essensen i allt USA. En perfekt harmoni av syrligt, syrligt och sött samtidigt som det är behagligt tjusigt, det stjäl utan ansträngning showen.
Även om sidovagnen är direkt uppkallad efter det vanliga bilfästet, rekommenderar vi inte att blanda de två!
Ingredienser
- 60 ml konjak (eller brandy)
- 30 ml Cointreau
- En halv citron, saftad
- 1 apelsinhjul eller citron twist och isbitar att servera
Recept
Skaka Cognac, Cointreau och citronsaft med is i en cocktailskakare. Sila och servera i ett klassiskt cocktailglas. Garnera med apelsin eller citron.
Brandy Alexander
Sött, överdådigt, enkelt. Brandy Alexander skapades vid fin de siecle av 1900 -talet på Hotel Rector i NYC. Brandy Alexander är en delikatess som föddes under den glittrande förgyllda tiden och är ett uttryck för eftergivenhet.
Om Gilded Age var den läckra huvudrätten, så var Brandy Alexander den figurativa efterrätten. Vilket, passande nog, ofta fungerar som! Namm.
Ingredienser
- 80 ml brandy
- 50 ml creme de Cacao
- 50 ml dubbel grädde
- Muskot (valfritt)
Recept
Skaka alla ingredienser, plus is, i en cocktailskakare. Garnera eventuellt med riven muskot.
Vesper
Även om det var Ian Fleming av James Bond -romanerna som uppfann Vesper, var den första personen som faktiskt drack det den fiktiva karaktären Bond själv! Prova det för en förvirrande skiktad verklighet. I Casino Royale ger 007 oss ett detaljerat recept på Vesper, vilket bevisar att om allt gick Pete Tong i MI5 skulle han ha en praktisk back-up karriär som mixolog.
Vad står det i namnet ändå? Vespern fick sitt namn efter Bonds önskemål, Vesper Lynd, som i slutändan visar sig vara en dubbelagent! Vi gjorde inte se den komma.
Ingredienser
- 30 ml gin
- 10 ml vodka
- 5 ml Lillet Blanc
- Citron garnering
Recept
Skaka alla ingredienser i en shaker med is, sila i ett kylt martiniglas. Garnera med citron.
Rom gammaldags
Rummet Old Fashioned är en mörk twist på den klassiska kombinationen av muddled sugar och bitters, traditionellt toppad med whisky. Djupt i smak och citrusnoter skulle den lika vördade romversionen vara ganska hemma och släcka törsten hos ett lite borgerligt piratfartygsbesättning.
Ingredienser
- 50 ml mörk rom
- 10 ml vit rom
- 2,5 ml sockersirap
- 1 skvätt Angostura bitter
Recept
Rör om alla ingredienser med is och sila i ett isfyllt kort glas. Garnera med apelsin.
Vieux Carré
En verkligt mångkulturell tippel, Vieux Carré är en smältdegel av influenser. Kommer från franska kvarteren i New Orleans 1938 (namnet betyder bokstavligen "Old Square" på franska) har drycken jämförts med en Sweet Manhattan. Ungefär som sin födelsestad är Vieux Carré en färgstark sammansmältning av smaker, som återspeglar regnbågskulturen i Crescent City.
Ingredienser
- 30 ml bourbon whisky
- 30 ml konjak
- 7,5 ml benediktinsk likör
- 1 streck Angostura bitter
- 1 streck Peychauds bitter
Recept
Rör ihop alla ingredienser till ett kort, isfyllt glas. Garnera med citron.
Porrstjärnan Martini
Porrstjärnan Martini är så kallad på grund av dess införande av passionsfruktlikör. Ironiskt, eftersom "passion" tenderar att vara bristfällig på den konventionella arbetsplatsen för vilken porrstjärna som helst. Trots semantik har denna läskiga godbit verkligen blivit en av de mest populära blanddryckerna!
Ingredienser
- 30 ml vaniljvodka
- 15 ml Passoa
- 1 mogen passionsfrukt
- 1 pressa limejuice
- 1 tsk sockerlag
- 75 ml Prosecco
Recept
Lägg passionsfruktmassan och alla andra ingredienser i en shaker med is, skaka väl och sila i ett martiniglas. Fyll på med Prosecco.
Piña Colada
Alltid favorit-semestercocktailen tillverkades i San Juan, Puerto Rico 1954. För att få ut det mesta av öns inhemska frukttillförsel, hade bartendern Ramon Marrero hjärnvågan att blanda rom, kokosgrädde och ananas för att skapa denna smält-in-the -mun tropisk förtjusning.
Ingredienser
- 50 ml ljus rom
- 75 ml ananasjuice
- 25 ml kokosgrädde
Recept
Häll allt i en shaker med is, skaka kraftigt och häll i ett högt glas.
Bin knän
Liksom många av de bästa cocktailsna skapades Bees Knees under den förment "torra" förbudstiden. Den klibbiga söta bikakan med blommig gin och citrus virvlar ihop för att skapa smaken av kanderad kaprifol.
Ingredienser
- 50 ml gin
- 1 citron, saftad
- 1 msk honung
Recept
Häll alla ingredienser i en shaker. Skaka väl och sila i ett cocktailglas. Garnera med en citronskiva.
Americano
Be om detta i ett kafé och du kan bli väldigt besviken (såvida du naturligtvis inte tänkte beställa det espressobaserade bestämt icke-alkohol koffein kick). Americano -cocktailen rekommenderas verkligen inte för det första på morgonen. Serverades först i Caffe Campari på 1860-talet av mannen själv, Gaspare Campari, och cocktailen är en pick-up i sig.
Ingredienser
- 35 ml Campari
- 35 ml söt röd vermouth
Recept
Häll Campari och röd vermouth i ett glas. Servera med is och garnera med apelsin.
Mai Tai
För dem med helt tiki smaklökar är den kraftigt rombaserade Mai Tai det perfekta ackompanjemanget till en solsäng och en akvarell solnedgång. Mai Tai är ljus och kraftfull och är kärnan i det livliga Polynesien.
Ingredienser
- 15 ml vit rom
- 15 ml mörk rom
- 15 ml trippel sek
- 15 ml grenadin
- 1 msk mandelsirap
- En halv lime
- 1 Maraschino körsbär
Recept
Skaka alla ingredienser i en shaker och häll över is. Garnera med ett körsbär.
Kosmopolitisk
Både en fest i ett glas och ett perfekt glas för fester, Cosmopolitan är en allsidig vinnare. Den skummande bubblarosa bonanzan är en stark klassisk favoritcocktail och uppenbarades tydligen efter att uppfinnaren Neal Murray från Minneapolis tillsatte en skvätt tranbärsjuice till en Kamikaze och meddelade "How cosmopolitan!".
Ingredienser
- 45 ml vodka
- 15 ml trippel sek
- 30 ml tranbärsjuice
- 10 ml limejuice
Recept
Skaka alla ingredienser med is och sila i ett cocktailglas. Garnera med en limeskiva.
Gin Gin Mule
Gin Gin Mule är en sann hybrid: den beskrivs som en korsning mellan den klassiska Mojito och Moskva Mule (Mojito är rombaserad och den senare är förutsägbart vodkabaserad). Det finns dock ingen rom eller vodka i Gin Gin Mule.
Som namnet antyder anpassade Audrey Saunders receptet till att inkludera det här århundradets allroundfavorit … Trumrulle … Gin!
Ingredienser
- 50 ml gin
- 15 ml sockersirap
- 15 ml limejuice
- 25 ml ingefära öl
- En handfull myntablad
Recept
Muddla myntablad och sirap i botten av en shaker. Häll i gin och några isbitar och skaka, tillsätt sedan ingefäraölet och rör om (skaka inte kolsyrat ingefäraöl!). Häll upp i ett högt glas och garnera med mynta.
Caipirinha
Detta är smaken av din nästa semester. Sockerrörs cachaca och bitter söt lime tar över dina smaklökar, lockande söta men på något sätt vuxna. Det gyllene strösockret framkallar känslan av gyllene sand som krossas under dina bara fötter medan du kisar upp mot den slagande solen. Så … Barbados, någon?
Ingredienser
- 50 ml cachaca
- En halv lime
- 1 msk gyllene strösocker
- Krossad is
Recept
Juice lime och muddle i ett glas med socker, tillsätt cachaca och toppa med krossad is.
White Lady
The White Lady kan tyckas oskyldig, men var säker under det skummiga, lätta yttre som väntar på en surhet som väntar på att rocka din värld.
Det är en så populär cocktail att uppfinnaren 1927 gömde en full skakare av White Lady någonstans i hotellets väggar under renoveringar! En ganska kinkig känsla faktiskt.
Ingredienser
- 50 ml gin
- 25 ml Cointreau
- 20 ml färsk citronsaft
- 15 ml sockersirap
- Äggvita
Recept
Lägg alla ingredienser i en cocktailskakare och skaka väl. Lägg till några isbitar och skaka igen. Sila i ett (martini) glas.
Vodka Martini
Kan någon säga "vodka martini" utan att automatiskt lägga till "skakad, inte rörd"? Det är instinktivt! Naturligtvis var detta James Bonds favoritcocktail, som först nämns i Diamanter är för evigt, men blir den brittiska spionens mest kända slagord.
Ingredienser
- 60 ml vodka
- 15 ml vermouth
Recept
Häll vermouth och vodka i ett blandningsglas och fyll med isbitar, rör om väl och sila sedan i ett martiniglas.
Bambu
Den här drycken är farligt ödmjuk, men tack vare dess jämförelsevis lägre alkoholhalt är du lite mer fri att skämma bort. Vissa säger att det är den mest kända av alla sherrycocktails. Den härliga blandningen av sherry, vermouth och bitter gör att du når glaset!
Ingredienser
- 40 ml sherry
- 20 ml söt vermouth
- 10 ml torr vermouth
- 2 streck Angostura bitter
Recept
Rör ihop alla ingredienser och sila i ett Martini -glas. Garnera med en orange twist.
Ramos Gin Fizz
Kanske den mest krävande cocktailen, Ramos Gin Fizz kräver 12 minuters skakning. En liljevit maräng av en cocktail med en fräck tårtkant, Ramos Gin Fizz är lika vacker som den är utsökt.
Ingredienser
- 35 ml gin
- 1 msk trippelsek
- 2 tsk apelsinblommavatten
- 25 ml färskpressad citronsaft
- 2 tsk sockerlag
- 25 ml äggvita
- 25 ml dubbel grädde
- läskvatten, att servera
Recept
Häll alla ingredienser förutom sodavattnet i en cocktailskakare och skaka väl. Sila i ett highballglas och fyll sedan på med läsk.
Irish coffee
Tippeln var föregångare av den irländska kocken Joe Sheridan på 1940-talet och är en populär matsmältning efter middagen. Det är inte konstigt att det här är en så populär cocktail; det kombinerar bokstavligen många människors två favorit saker: kaffe och alkohol. Förmedlas med lite dubbel grädde, och det irländska kaffet är en säker vinnare.
Ingredienser
- 50 ml irländsk whisky
- 2 msk dubbel grädde
- 150 ml svart kaffe
- 1 tsk farinsocker
- Nypa muskot (valfritt)
Recept
Vispa grädden lätt tills den är lite tjockare och lägg sedan åt sidan. Häll kaffet i ett värmebeständigt glas, tillsätt sedan whiskyn och sockret. Häll grädden på baksidan av en sked så att den sätter sig ovanpå kaffet och strö sedan muskotnöt över grädden.
Gammal kubansk
Ibland kan en smak bokstavligen transportera dig någon annanstans. I det här fallet är "någon annanstans" Havanas dammiga gator. Den gamla kubanen väcker mörkret som lurar inom oss alla, med den rökiga mörka romen som är full av sött, surt och bittert.
Ingredienser
- 70 ml mörk rom
- 40 g strösocker
- En halv lime, saftad
- En kvist färsk mynta
- Dash av Angostura bitter
- 50 ml Prosecco
Recept
Blanda socker med 25 ml varmt vatten för att göra en sirap. Tillsätt sedan sirap, limejuice och rom i en shaker. Tillsätt myntan, Angostura och några isbitar och skaka väl. Sila ner i ett kylt cocktailglas och fyll på Prosecco.
Blod och sand
En annan klassiker från 20 -talet (seriöst, hur fick de något gjort?), Blood and Sand är uppkallat efter Rudolph Valentinos film med samma namn. Körsbärslikören representerar "blodet", medan apelsinjuice symboliserar "sanden". Naturligtvis ger Scotch hela ensemblen sin mer vuxna kant!
Ingredienser
- 20 ml söt vermouth
- 20 ml skotsk whisky
- 20 ml blodapelsinjuice
- 20 ml körsbärlikör
Recept
Lägg alla ingredienser i en cocktailskakare och skaka väl med is. Sila i ett cocktailglas och garnera med en apelsinskiva.
Paloma
Kalkjuice, tequila och grapefrukt arbetar alla tillsammans för att göra denna fruktiga cocktail till en av de mest uppfriskande på vår lista. Det kallas 'the working man's Margarita' '; en minimalistisk cocktail som packar maximalt.
Ingredienser
- 50 ml tequila
- 10 ml limejuice
- 60 ml rosa grapefruktjuice
- Kolsyrat vatten
Recept
Doppa kanten av ett highballglas i vatten, skaka av eventuellt överskott och pressa i salt för att belägga. Lägg alla ingredienser minus läskvattnet i en cocktailskakare med is och skaka väl. Sila ner i ett kylt glas och toppa med läskvatten.
Tom Collins
Kanske en av de längsta cocktailsna hittills, Tom Collins nämndes första gången 1876 av "fadern till den amerikanska mixologin" Jerry Thomas. Nästan 150 år senare och det är fortfarande en grundpelare på en cocktailmeny som respekterar sig själv. Det är den perfekta föreningen av sofistikerade botaniker, med bara en aning syrligt.
Ingredienser
- 50 ml gin
- 25 ml citronsaft
- 25 ml sockersirap
- 125 ml läskvatten
Recept
‘Bygg’ drycken över en generös mängd is och garnera med citron.
Död på eftermiddagen
Denna huvudspinnande cocktail är en kärlek till Ernest Hemingways två passioner: att skriva och dricka. Cocktailen är uppkallad efter sin roman och är en potent kombination av absint och champagne. Hemingways instruktioner var sådana:
"Häll en jiggerabsint i ett champagneglas. Tillsätt iskyld champagne tills den uppnått rätt opaliserande mjölkighet. Drick tre till fem av dessa långsamt ”. Ja, herr.
Ingredienser
- 10 ml absint
- 135 ml champagne
Recept
Lägg absint i en champagneflöjta och fyll sedan på med champagne.
Passionfruit Martini Mocktail
De skarpa, glada smakerna av denna underbara alkoholfria cocktail orsakar uppståndelse, vilket gör att vi överväger nykterhet på heltid (ja, osannolikt. Men det är utsökt!).
Ingredienser
- 1 passionsfrukt
- En halv citron, saftad
- 1 äggvita
- 50 ml alkoholfri sprit
- 2 tsk sockerlag
- Mousserande druvsaft
Recept
Häll passionsfruktköttet i en cocktailskakare och tillsätt alla ingredienser utom den mousserande druvsaften. Skaka tills det är skummigt. Tillsätt en näve is och skaka kraftigt igen. Dubbel sila i kylda martiniglas.
Strawberry Fields Mocktail
Vad kom först? Denna berrylicious virgin mocktail eller den klassiska Beatles -låten? Eftersom 60-talets ikoner inte precis var kända för avhållsamhet kommer vi att gissa att de inte namngav låten efter en alkoholfri cocktail.
Ingredienser
- 30 ml hibiskussirap
- 30 ml jordgubbssirap
- Kolsyrat vatten
Recept
Häll båda siraperna i en cocktailskakare och skaka väl med några isbitar. Servera i ett högt glas och toppa med läsk.
Jungfru Paloma
Älskar du den klassiska Paloma men försöker du göra tee-totalsumma? Det här kan vara den bästa nyheten du har haft hela dagen. Återskapa Paloma sans alkohol och voila, du kanske inte ser skillnaden.
Ingredienser
- 1,5 limefrukter, saftade
- 30 ml grapefruktjuice
- 30 ml agavesirap
- Nypa havssalt
Recept
Blanda alla ingredienser till en cocktailskakare och skaka väl med is. Sila över is och servera i ett högt glas.
Herb Garden Seltzer Mocktail
Oavsett om du är en utsedd förare, äter (och dricker) för två, eller bara tappert undviker såsen, utstrålar Herb Garden Seltzer sofistik, med inget av det stygga.
Ingredienser
- Liten näve var och en av mynta, basilika och rosmarin
- Halvt socker
- Halv tsk salt
- 100 ml mousserande vatten
- En fjärdedel av en liten gurka, skuren i band
Recept
Lägg alla ingredienser utom läskvattnet och gurkan i en kanna och rör ihop lätt. Häll över läskvattnet och tillsätt gurkband. Infunderas i 2 timmar och serveras sedan i ett kylt glas.
Södra sidan
Ibland beskrivs som den "värdiga kusinen" till "party girl" gin Mojito, Southside kan fyllas på med läskvatten för att göra en Southside Fizz, eller Champagne för att göra en Southside Royale.
Ingredienser
- 60 ml gin
- 8 myntablad
- 1 lime, saftad
- 15 ml sockersirap
- Soda vatten eller Champagne (valfritt)
Recept
Lägg alla ingredienser i en shaker med is och skaka väl. Sila och häll i ett högt glas över mer is. Fyll på med läsk eller champagne för variationerna.
Sista ordet
En annan förbudsfavorit, en bartender snubblade över receptet helt av en slump i en gammal bar som dricker manual 2004. Till synes lugn, när det smuttas orsakar det sista ordet en oväntad explosion, vilket väcker dina smaklökar med sin kraftfulla stans.
Ingredienser
- 30 ml torr gin
- 20 ml grön Chartreuse -likör
- 20 ml maraschino -likör
- En halv lime, saftad
- 10 ml kallt vatten
Recept
Skaka alla ingredienser med is och sila i ett kyldt "Coupe" -glas.
Björnbär
Bramble omfattar den söta smaken av björnbärsbuskar och doften av den typiskt höstliga björnbärspaj. Fans av björnbär och gin, den här är för dig!
Ingredienser
- 50 ml gin
- En halv citron, saftad
- En skvätt sockerlag
- 1 tsk crème de mure
Recept
Tillsätt gin, citronsaft och sockersirap i en cocktailskakare och skaka väl med is. Sila över i ett kort glas över krossad is. Ringla crème de mure så att det "blöder" i drycken.
Pisco Sour
Även om det är Perus signaturdryck, påminner de söta druvsakerna från Pisco och äggvitens välsmakande krämighet mer om förlöjligandet av en romersk bankett.
Ingredienser
- 25 ml Pisco
- En halv lime, saftad
- 25 ml sockersirap
- Ett halvt äggvita
- Dash av Angostura bitter
Recept
Lägg alla ingredienser utom Angostura i en cocktailskakare med is och skaka väl. Sila över i ett högt glas över mer is och stänk sedan bitarna ovanpå.
Sazerac
En annan infödd i New Orleans, Sazerac har fått globalt erkännande som en av världens favoritcocktails. Anpassningar av receptet inkluderar ofta absint, om du känner dig modig.
Ingredienser
- 60 ml rågwhisky
- 1 sockerbit
- 2 streck Peychaud bitter
- 1 streck Angostura bitter
- 1 tsk absint (valfritt)
Recept
Blanda ihop sockerbiten med några droppar vatten i ett whiskyglas. Tillsätt några isbitar, bygg sedan upp med whiskyn, sedan båda bitarna och rör om väl.
Valfritt: Om du lägger till absint, rulla spritet runt ett andra glas för att belägga och överför sedan innehållet i det första glaset till det andra.
Dark 'n' Stormy
The Dark ‘n’ Stormy kännetecknas av den eldiga konjunktionen mellan ingefäraöl och mörk rom. Rumspurister kommer att berätta att det enda sättet att göra en äkta Dark ’n’ Stormy är med Goslings mörka rom. Trots att namnet påminner om den brittiska väderprognosen året runt, har drycken faktiskt sitt ursprung i det soliga Karibien. Tja, det är gjord av rom. Gissa.
Ingredienser
- 50 ml mörk rom
- En halv lime, saftad
- 2 streck Angostura bitter
- 100 ml ingefära öl
Recept
Bygg cocktailen över is i ett highballglas. Garnera med en limeskiva.
Corpse Reviver
Potentiellt ett bra val efter att ha druckit en död på eftermiddagen, det första receptet dök upp i Gentleman's Table Guide 1871. Beskriven som en "plocka upp mig" -cocktail kommer det här spridande fyrverkeriet säkert att blåsa ut spindelnät på en slö eftermiddag.
Ingredienser
- 25 ml gin
- En halv citron, saftad
- 25 ml Cointreau
- 25 ml söt vermouth
- Ett streck absint
Recept
Blanda alla ingredienser i en shaker och skaka väl med is. Sila i ett högt glas och garnera med citron.
Amaretto Sour
Ett lyckligt äktenskap mellan italiensk likör och amerikansk mixologi, fusionen av mandel och söt sirap är som en mycket stygg körsbärsbröd i ett glas.
Ingredienser
- 50 ml Amaretto
- En halv citron, saftad
- Ett halvt äggvita
- 1 tsk körsbärssirap
- 1 körsbär
Recept
Blanda alla ingredienser i en mixer med några isbitar. Häll upp i ett kort glas och garnera med ett körsbär.
Flyg
Super retro och superenkelt att sätta ihop. I början av 1900 -talet skapade bartendern Hugo Ensslin Aviation på Hotel Wallick i NYC, det "tog fart" (ingen ordlek avsedd), och resten är historia.
Ingredienser
- 25 ml gin
- En press av citronsaft
- 10 ml maraschino -likör
- Dash av crème de Violette
- Blåbär (valfritt)
Recept
Skaka upp alla ingredienser i en cocktailshaker med is (förutom blåbären) och sila i ett cocktailglas. Garnera med blåbär.
Clover Club
Clover Club är uppkallad efter en herrklubb i Philadelphia och är en lysande blandning av vårsmaker. Denna cocktail frammanar bilder av tusensköna kedjor, påskliljor och vårsolsken.
Ingredienser
- 50 ml gin
- 15 ml torr vermouth
- 5 färska hallon
- 25 ml hallon hjärtligt
- En halv citron, saftad
- 1 msk äggvita
Recept
Lägg alla ingredienser i en cocktailskakare utan is. Skaka väl tills det är skummigt, tillsätt sedan is och skaka igen. Sila och häll i ett coupéglas över mer is.
Franska 75
I Frankrike är franska 75 helt enkelt känd som Soixante Quinze. Nej, det är inte sextiofemton. Det är precis som fransmännen säger sjuttiofem. Japp, det är förvirrande. Men du måste ta upp det med dem.
För älskare av gin och champagne träffar denna cocktail platsen.
Ingredienser
- 50 ml gin
- En halv citron, saftad
- 10 ml sockersirap
- 75 ml champagne
Recept
Häll alla ingredienser utom champagnen i en cocktailskakare och fyll på med is. Skaka väl och sila sedan i en champagneflöjta. Fyll på med champagne, virvla sedan försiktigt med en omrörare.
Penicillin
Förnamnet för penicillin var "mögeljuice", tack vare dess slumpmässiga upptäckt av den mindre än husutbildade forskaren Alexander Fleming. Lyckligtvis är receptet på Penicillin -cocktailen absolut inget samband med dess namne. Långt ifrån; den sura och kryddiga kombinationen är det perfekta tillskottet till en kväll tillbringad vid den brusande elden i din favoritfåtölj.
Ingredienser
- 45 ml skotsk whisky
- 15 ml ingefära likör
- 10 ml single malt skotsk whisky
- En press av citronsaft
- 20 ml honungssirap
Recept
Skaka alla ingredienser från single malt whisky i en cocktailskakare fylld med is. Sila över i ett isfyllt glas och toppa med singelmalten.
Bloody Mary
Inte för svaghjärtade, inte heller för sötsugna. The Bloody Mary är ungefär lika hård som den mordiska monarken själv! Tabasco, krydda och allt trevligt, Bloody Mary går där ingen cocktail har gått tidigare.
Ingredienser
- 50 ml vodka
- 125 ml tomatjuice
- En halv citron, saftad
- 2 streck Worcestershire sås
- 2 streck Tabasco
- En nypa sellerisalt
- En nypa svartpeppar
- Selleripinne (tillval)
Recept
Häll vodka, tomatjuice och citronsaft direkt i en kanna fylld med is. Tillsätt resten av ingredienserna (förutom sellerin) och rör om tills det är kallt. Sila i ett högt glas och garnera med en selleripinne.
Aperol Spritz
Mycket populärt i Italien (och ditt Instagram-flöde), Aperol spritz-receptet kan lätt uppskattas från ett tre-två-ett-recept av Prosecco, Aperol och läsk. Det brukar fungera som aperitif i ursprungslandet. Tja, när du är i Rom …
Ingredienser
- 50 ml Aperol
- 75 ml Prosecco
- 25 ml läsk
Recept
Tillsätt Aperol, Prosecco och läsk i följd i ett vinglas med is.
Tommys Margarita
Tommys Margarita är så kallad efter den mexikanska restaurangen i San Francisco där den utvecklades redan på 1990-talet. Bartendern Julio Bermejo bestämde sig för att fördubbla agavesirapen och utelämna det traditionella Cointreau -elementet. Resultatet var fantastiskt, och det har sedan dess blivit en grundpelare.
Ingredienser
- 35 ml tequila
- 25 ml agavesirap
- 1 lime, saftad
- Lime kil (tillval)
Recept
Skaka upp alla ingredienser i limeskivan i en cocktailskakare med is och sila i ett Martini -glas (doppa kanten i vatten, sedan salt för en äkta servering). Garnera med limeskiva.
Gimlet
En annan cocktail som hjälpte till berömmelse av en litterär karaktär, Gimlet gynnades av huvudpersonen Phillip Marlow från 1953 -romanen The Long Goodbye. Han säger "En riktig Gimlet är halv gin och hälften Roses limejuice och inget annat." Den vackra enkelheten av lime och gin är precis så skarp att den kan få en gnälla.
Ingredienser
- 50 ml gin
- 50 ml rosé limejuice
- Skiva lime (valfritt)
Recept
Tillsätt gin och limejuice i en blandningskanna med is och rör om tills det är väldigt kallt. Sila blandningen i ett kylt glas och garnera med lime.
Mojito
En kubansk klassiker, detta är kanske en av de bästa sakerna att komma från ön. Kombinationen lime och mynta gör den extremt uppfriskande för härliga sommardagar. Dessutom är den här färska färska cocktailen gåvan som fortsätter att ge; den vita rom kan lätt utelämnas för en skuldfri Virgin Mojito!
Ingredienser
- 60 ml vit rom
- 1 lime, saftad
- 1 tsk strösocker
- Ett litet gäng myntablad
- Kolsyrat vatten
Recept
Blanda ner limesaft, myntablad och socker i en blandningskanna. Häll i ett högt glas med en handfull isbitar, tillsätt sedan rom och fyll på med läskvatten.
Moscow Mule
Denna cocktail avnjuts traditionellt i en kopparmugg som håller drycken kall, men du får förlåtelse för att ha tagit ett kort glas om det behövs. De starka smakerna här kämpar alla för din uppmärksamhet, vilket ger en hög, välsmakande uppfräschning.
Ingredienser
- 50 ml vodka
- 150 ml ingefära öl
- En myntakvist (valfritt)
Recept
Häll vodka i ett kort glas fyllt med krossad is. Fyll på med ingefära öl. Garnera med mynta.
Boulevardier
Boulevardier är som den där vännen som alltid får dig att känna dig varm på insidan. Den rika, sirapsiga sammansättningen är lika nödvändig som bakgrundsjazz varje kall vinternatt.
Ingredienser
- 35 ml bourbon whisky
- 30 ml söt röd vermouth
- 30 ml Campari
Recept
Skaka alla ingredienser i en cocktailskakare med is och sila i ett kort glas.
Manhattan
Manhattan är en av fem cocktails uppkallade efter områden i Big Apple: New York City. Det blev populärt efter att det serverades vid en bankett som var värd av Winston Churchills mor, Jennie Jerome, för en presidentkandidat. Förvänta dig någon sötma från en Manhattan och du sätter dig själv att misslyckas. Det är så skarpt som ett krispigt grönt äpple och sprudlar av bittra botaniska ämnen.
Ingredienser
- 50 ml bourbon- eller rågwhisky
- 25 ml röd vermouth
- 5 ml körsbärssirap
- 2 streck Angostura bitter
- Maraschino körsbär (valfritt)
Recept
Rör om alla ingredienser i en blandningskanna med is, sila sedan över i ett cocktailglas. Garnera med ett körsbär.
Daiquiri
Många strandbarer och cocktailbarer kommer att erbjuda blandade, fruktiga versioner av denna kubanska cocktail. Cocktailälskare insisterar dock på att det bästa sättet att njuta av det är den enklare traditionella sammansättningen av lime, vit rom och socker.
Ingredienser
- 50 ml vit rom
- Halv lime, saftad
- 10 ml sockersirap
Recept
Skaka alla ingredienser i en cocktailskakare med is och sila i ett cocktailglas.
Negroni
Liksom 007: s signatur Martini rörs vanligtvis en bra Negroni, inte skakad. Tårta och sött som körsbärsvin med doften av en siciliansk fruktmarknad, Negroni är ren, enkel njutning.
Ingredienser
- 25 ml gin
- 25 ml Campari
- 25 ml söt vermouth
- Skiva apelsin (valfritt)
Recept
Häll alla ingredienser i en blandningskanna med is och rör om tills det har svalnat. Sila i ett glas och tillsätt några isbitar. Garnera med en skiva apelsin.
Margarita
Finns det något mer typiskt "på semester" än att smutta på en iskall Margarita?
Ingredienser
- 50 ml tequila
- En halv lime, saftad
- 1 msk trippelsek
- Salt och skiva lime att servera (valfritt)
Recept
Täck kanten av ett martiniglas i salt, genom att först väta det med limejuice och sedan pressa till salt. Lägg ingredienserna i en cocktailskakare med is och skaka väl. Sila i beredt glas.
Espresso Martini
Förmodligen den ultimata "plocka upp mig", Espresso Martini får dig att dansa hela natten! Den spännande kombinationen av stark espresso och vodka har gjort denna cocktail till en cementerad favorit.
Ingredienser
- 50 ml vodka
- 25 ml espresso
- 25 ml kaffelikör (Kahlua är traditionellt)
- 10 ml sockersirap
- En kaffeböna att servera (valfritt)
Recept
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka tills de är mycket kalla. Sila ner i ett Martini -glas och garnera med en kaffeböna.
Whiskysur
En av de klassiska cocktailsna, Whiskey Sour kommer säkert att imponera på middagsgäster och festgäster. Historien berättar att Whiskysyran först konsumerades ombord på fartyg när det varken fanns mat eller vatten tillgängligt för de slitande seglarna. Enligt lore tillsattes citronsaften av kaptener för att säkerställa att sjömännen inte fick för full.
Ingredienser
- 60 ml whisky
- En halv citron, saftad
- 1 tsk socker
- 1 äggvita
Recept
Lägg alla ingredienser i en cocktailskakare och skaka väl för att skumma äggviten. Sila i ett kort glas.
Gin Fizz
Gin fizz är drottningen av enkla drycker. De flesta av oss har dessa ingredienser i våra skåp, så det är en bra cocktail att prassla när du bara vill ha en snabb uppfräschning.
Ingredienser
- 50 ml gin
- 25 ml citronsaft
- 10 ml sockersirap
- Kolsyrat vatten
Recept
Kombinera gin, citronsaft och sockersirap i en shaker med is och skaka väl. Häll upp i ett högt glas och fyll på med mousserande vatten.
Gammaldags
Den ultimata gudfadern för cocktails sägs ha uppfunnits i Louisville av James E. Pepper innan han tog den till baren Waldorf-Astoria Hotel. Whiskyn pratar verkligen här, med socker och bitter som ger en välkommen skiktning.
Ingredienser
- 60 ml skotsk whisky eller bourbon
- 1 tsk strösocker
- 2 streck Angostura bitter
Recept
Blanda whiskyn och sockret i ett kort glas tills sockret löst sig. Fyll ditt glas med is, tillsätt sedan Angostura -bitrarna och fyll på med sodavatten om så önskas.
Torra Martini
Kanske den mest typiska cocktailen av alla; bilden av en klassisk Dry Martini som står stolt i sitt ömtåliga glas, toppad med den viktiga gröna olivoljan bara skriker sofistikering. Finns det verkligen något mer kosmopolitiskt? Men ja. Det finns Cosmopolitan, förstås. Men en bra Dry Martini passar för dem med den noggrant förvärvade smaken. Utsökt.
Ingredienser
- 60 ml torr gin
- 15 ml torr vermouth
- Grön oliv (inte tillval)
Recept
Skaka bara gin och vermouth i en cocktailskakare, sila i ett martiniglas och garnera med en olivolja.
Vanliga frågor
Vilken är den bästa cocktailen?Det är svårt att bestämma den "bästa" cocktailen. Det finns massor som förtjänar den utmärkelsen! För söta tänder, prova dock en Mai Tai eller en Mojito. För dem som älskar allt som är surt bör en klassisk Margarita eller Whiskey Sour släcka din törst.
Vad är några goda cocktaildrycker?Torra Martini. Gammaldags. Gin Fizz. Mojito. Negroni. Det här är alla goda cocktaildrycker.
Vilken cocktail gör dig mest berusad?Sazerac, Bees Knees och Mojitos är alla kända för sin ganska höga alkoholhalt. Varje cocktail med blandad sprit kommer sannolikt att få dig att surra lite snabbare.
Hur gör du de mest populära cocktailsna?Verktyget nummer ett i alla mixologers verktygslåda är en cocktailskakare. Många populära cocktails görs med detta recept- vanligtvis står det i recepten att kombinera ingredienserna med is i en shaker och sedan hälla blandningen över is i glaset. Ofta fylls detta på med läskvatten (eller Champagne!).