Baileys introducerades första gången 1974 som en utsökt läckande fusion av kakao, pralin, grädde och irländsk whisky. sofistikerad irländsk gräddlikör älskad av alla.
Med tanke på dess relativt nya uppfattning har Baileys väckt stor internationell uppståndelse. Med en trevlig 17% volymprocent och med ett löfte om två års hållbarhet (trots att mejeriprodukter är en av huvudingredienserna) är den irländska gräddlikören en mycket älskad anda.
Oavsett om du njuter av det i ett kaffe som en vuxen pick-me-up, i en Baileys-cocktail eller som en lite stygg vinter varm choklad, gör Baileys helt enkelt bra saker den där mycket bättre.
Den krämiga likören har sedan dess överskridit sin ursprungliga form, och det finns nu otaliga Baileys -smaker att välja mellan.
Så om du vill ändra från Baileys Original, kan du enkelt krydda saker och ting med Baileys Chocolate Luxe, gjord med belgisk choklad, Baileys Strawberries & Cream, eller höstens Baileys Pumpkin Spice, för att bara nämna några av de härliga variationerna.
Enkelt uttryckt: Baileys tar de bästa sakerna i livet och förenar dem, vilket resulterar i en firande av söt, härlig, himlen i en flaska.
Baileys flaskstorlekar och priser
| Flaska | Storlek | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Baileys Original Irish Cream | 750 ml | $25 |
| Baileys Original Irish Cream | 1 liter | $30 |
| Baileys Original Irish Cream | 1,75 liter | $40 |
| Baileys Irish Cream Jordgubbar & grädde | 750 ml | $25 |
| Baileys Almande | 750 ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vanilla | 750 ml | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750 ml | $25 |
| Baileys saltad karamell | 750 ml | $25 |
| Baileys Espresso Crème | 750 ml | $25 |
| Baileys Vanilj Kanel | 750 ml | $25 |
| Baileys äppelpaj | 750 ml | $25 |
| Baileys chokladkörsbär | 750 ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: Den första och enda irländska gräddlikören
I stället för att vara produkten av en rad experiment i en provisorisk fabrik, var Baileys Irish Cream den beräknade uppfinningen av ett team som valts speciellt för att göra en grädde likör.
Det laget leddes av innovationschefen på International Distiller & Vintners, Tom Jago. Jago var engelska, liksom resten av hans lag, bar en sydafrikansk medborgare.
Så för att snabbt skingra en mycket vanlig missuppfattning är Baileys Irish Cream inte särskilt irländsk alls.
Även namnet var noga utformat för att inte låta för Irländska. Förmodligen för att tillgodose en global marknad. I själva verket var 'Baileys' helt enkelt namnet på restaurangen under huvudkontoret, baserat i SoHo, London.
Hitta din perfekta Baileys -typ
Om Irish Cream inte är din stil, oroa dig inte: Baileys har säkerställt att det finns en Baileys -smak där ute för alla. Vegan? Inga problem. Du kan fortfarande njuta av en fin portion Baileys Almande, som är 100% mjölkfri.
Baileys är ett måste för dem med en gottegris, och en förkärlek för romanen. Innovativa Baileys -typer inkluderar Baileys Red Velvet; en drickbar version av den berömda skogsfruktkakan, Orange Truffle; som är som en Terrys chokladapelsin, men med sprit; eller Baileys Biscotti; för en smak av Italien.
Dessutom, om du befinner dig i Mexiko, var noga med att prova Baileys Dulce de Leche (det är om du har haft tillräckligt med margaritas, naturligtvis).
Även teetotallers kan njuta av rik virvel av irländsk grädde: I början av 2022-2023 släppte Baileys ett ymnighetshorn av alkoholfria sorter. Fans kan nu börja på Baileys tidigare på dagen (utan att tyst bedömas), med Baileys Irish Creamers.
Lägg bara till lite Original Irish Cream, Mocha Mudslide eller Vanilla Cream till ditt morgonkaffe för en änglalik men ändå dekadent godbit.
Så, Baileys har verkligen säkerställt det ingen blir utelämnad när det gäller irländsk gräddlikör. Inklusivitet när den är som bäst.
Baileys prototyp
Beslutet att skapa en irländsk gräddlikör kan ha varit ett av ett konglomerat, men ändå måste uppfinnarna börja någonstans.
När de fick instruktioner för sitt nya projekt gick två av Baileys -teamet till hörnbutiken och fyllde på Jamesons whisky, Cadbury's Drinking Chocolate och grädde. Efter en förmodligen utmärkt arbetsdag hade de sin prototyp: en blandning av dessa ingredienser serveras i en återanvänd Schweppes-flaska.
Moralen i historien är: om du någonsin tar slut på riktiga Baileys, vet du vad du ska göra!
Fördjupning av den irländska mejeribranschen
Okej, även om idén utan tvekan var mindre irländsk än vi har trott (vem bryr sig, den är utsökt), är ingredienserna väldigt irländska.
Bortsett från irländsk whisky, a viktig ingrediens i Baileys -receptet, är enkel, anspråkslös grädde. Men det är belopp av grädde som används är lite häpnadsväckande.
Varje år använder Baileys fabriker 200 miljoner liter irländsk helmjölk, mestadels från små familjeägda gårdar. För perspektivet skulle den mängden mjölk fylla 100 simbassänger i olympisk storlek.
Baileys = kalorier
Baileys är ingalunda skuldfri med sin liberala användning av mjölk, socker, kakao och alkohol.
Det finns ingen sockerbeläggning det faktum att Baileys är en eftergiven tippel. När det kommer till Baileys kalorier blir nummerknasningen mer än lite obekväm …
En 50 ml skott av Baileys Irish Cream innehåller en häpnadsväckande 175 kalorier. Som andar går, är Baileys definitivt på den epikuriska sidan av överseende. Men dess utsökthet är oöverträffad (bokstavligen- det är den enda irländska gräddelikören på marknaden), så ibland måste du bara göra det.
Men även om det kan vara tungt på kalorierna, är Baileys överraskande prisvärd. Baileys pris varierar från $ 30-35 för 1 liter, till $ 40 för 1,75 liter. Frestande, verkligen.
Hur man dricker Baileys
Även om det är ett utsökt tillskott till dessertcocktails, hällt över glass eller att ta upp en kaffe, är det bästa sättet att uppskatta Baileys unika krämighet att dricka det rakt, över is.
Häll helt enkelt en generös portion Baileys i ett kylt stenglas, över en handfull is. Sippa långsamt och låt kaffe-, pralin- och whiskynoterna levandegöra dina smaklökar.
De bästa cocktailsna att göra med Baileys
Baileys Irish Coffee
Ingredienser:
- 60 ml Baileys Original Irish Cream
- 180 ml nybryggt kaffe
- 30 ml irländsk whisky
- En sked vispad grädde
Kombinera Baileys, kaffe och whisky i ett Irish Coffee -glas (eller ditt favorit tallglas). Toppa med vispad grädde.
Espresso Martini
Ingredienser:
- 60 ml Baileys Espresso Cream Liqueur
- 7 ml Smirnoff nr 21 vodka
- 7 ml espresso
Lägg alla ingredienser i en cocktailskakare med is. Sila över is i ett kylt martiniglas.
Baileys White Russian
Ingredienser:
- 45 ml Baileys kaffekrämlikör
- 15 ml Smirnoff nr 21 vodka
- 7,5 ml kaffelikör
- 60 ml mjölk
- Maraschino körsbär
Bygg alla ingredienser till ett kylt stenglas över is. Tillsätt Maraschino körsbär till garnering.
Vanliga frågor om Baileys
Hur dricker du Baileys?Baileys njuter berömt i kaffe, varm choklad, cocktails och på egen hand. För att fullt ut uppskatta komplexiteten hos Baileys Irish Cream, servera den snyggt, med is. Sippa långsamt och låt kakao, kaffe, whisky och grädde göra sin magi.
Kan du bli full på Baileys?Med endast 17% volymprocent och vanligtvis serverad i mindre mängder måste du dricka ganska mycket Baileys för att bli riktigt full. Det är bäst att njuta av för sina smaker och värmande känsla, snarare än en enkelbiljett till glömska.
Har Baileys kaffe i den?I motsats till vad många tror, innehåller Baileys Irish Cream inte kaffe. Det innehåller dock en mycket liten mängd koffein, som kommer från kakaobönorna som finns i receptet. Det finns ungefär 10 mg koffein per liter Baileys Irish Cream, vilket är väldigt litet.
Vad kan du lägga till i Baileys Irish Cream?Baileys Irish Cream är fantastiskt mångsidig. Den serveras utmärkt på glass, i ett irländskt kaffe, i varm choklad eller som en cocktailingrediens. Du kan också hitta otaliga dessertrecept med den rika irländska likören.